胡赵青，菠菜担保平台2020届本科毕业生。曾任菠菜担保平台团委科创实践部部长。曾赴澳大利亚参与InSPIRE暑期科研实习、曾在德国哥廷根大学进行为期半年的交换学习并在马克斯普朗克实验医学研究所进行科研实习。本科期间获得菠菜担保论坛大全优秀学生、菠菜担保论坛大全优秀毕业生、国家奖学金、拔尖计划专项奖学金、拔尖沙龙奖学金等荣誉。毕业后将前往德国海德堡大学攻读转化医学硕士学位，并有幸获欧盟全额奖学金资助。
胡赵青说：“南大在我认知中，可能不是经费最充足的大学，可能不是热度最高的大学，但确实是让我感觉最舒服的大学。在这里的四年，收获的并不仅仅是课堂上学习的知识，课堂之外的科研和生活更是教会我们如何成为一个“诚朴雄伟，励学敦行”的南大人。关于菠菜担保平台，我觉得学院对本科生是很关心的，且提供了很多优质的交换交流项目，学弟学妹们应该把握机会，感兴趣的可以多多参加。同时，如果你有志于科研，拔尖班会是一个很好的选择。拔尖班的课程设置会增加数学、化学以及物理等很多其他学科的学习，有助于你从事未来的科研工作。”